坚果是健康的脂肪来源。
如果你正在看你的少女形象，你可能已经知道限制你的脂肪摄入量。 每克9卡路里，脂肪含有的能量是碳水化合物或蛋白质的两倍多，每克含有4卡路里的热量。 虽然毫无疑问，多不饱和脂肪和单不饱和脂肪比饱和脂肪更健康，但它们仍然含有相同数量的卡路里 - 因此也同样是肥胖。 尽管如此，将这些“好”的脂肪加入到你的膳食中是很重要的，即使你正在节食，因为它们可以帮助你在进食后感到满意并帮助你的身体吸收营养。
健康的脂肪
多不饱和脂肪和单不饱和脂肪是脂肪世界的好人。 虽然饱和脂肪和反式脂肪会增加LDL胆固醇并导致心脏病，但这些不饱和脂肪具有相反的效果。 更重要的是，这些健康的脂肪有助于控制胰岛素水平，使您不易患糖尿病。 Omega-3脂肪酸是多不饱和脂肪，可以进一步防止心律不齐，降低血压和降低患冠状动脉疾病的风险。
体重增加
体重增加都是关于强大的卡路里。 吃掉它们比燃烧更多，你必然会减肥。 通常，这种收益是渐进的 - 一磅脂肪大约相当于3,500卡路里，所以你必须吃500比每天燃烧更多的卡路里来获得每周一磅。 当谈到卡路里时，你的身体没有歧视。 根据你吃多少，你可以用低脂肪食物轻松增加体重。
平衡营养
脂肪是你饮食的重要组成部分，但不要把它们作为主要部分。 你的总卡路里摄入量的二十到十分之一应该来自脂肪 - 至少35百分比应该是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。 总的来说，你的日常饮食的一半应该由水果和蔬菜组成，大约四分之一应该来自谷物 - 最好是全谷物 - 其余的应该来自蛋白质来源。 无论您是为了增加体重还是失去它，这些部分都适用。
健康的脂肪来源
你已经知道吃多不饱和脂肪和单不饱和脂肪，但下一步是找到含有这些东西的食物。 寻找大部分脂肪的植物来源：鳄梨，坚果，种子，橄榄油和红花油都是不错的选择。 亚麻籽是omega-3脂肪酸的极好来源，但它们含有一种对身体更难吸收的类型。 海鲜如鲑鱼，凤尾鱼甚至藻类都有类型的ω-3，更容易被吸收。 通常，避免在冷却时变成固体的脂肪，例如猪油，因为它们通常是饱和的。
