格兰诺拉麦片可以帮助您增加纤维摄入量。
Granola,最初称为颗粒,由燕麦片,玉米面和小麦粉混合而成,由John Harvey Kellogg博士创造,是最早的即食谷物之一。 多年来它经历了一些变化,现在通常是燕麦,坚果,种子和有时干果的混合物。 格兰诺拉麦片可以在早上或锻炼后为您提供快速能量补救,但有些类型比其他类型更健康。
纤维
如果你吃格兰诺拉麦片,可以更容易地获得推荐的全麦和纤维份量。 格兰诺拉麦片中的燕麦计为三种推荐的全谷物食品之一,谷物,坚果和干果都提供纤维。 格兰诺拉麦片甚至可以帮助您改善心脏健康,因为燕麦中的部分纤维由β-葡聚糖组成,可以帮助降低胆固醇水平。 纤维还有助于降低患心脏病和便秘的风险,并帮助您控制血糖水平。 1 / 2杯自制格兰诺拉麦片含有5.5克纤维,对于遵循22卡路里饮食的人来说,这是25克纤维每日值的2,000%。
蛋白质
格兰诺拉麦片可以真正填充,因为它含有来自坚果和燕麦的蛋白质。 你还需要蛋白质来建立和修复你体内的细胞。 每份1 / 2杯自制格兰诺拉麦片含有约9克蛋白质,是DV的18%。 用脱脂牛奶或低脂酸奶吃你的格兰诺拉麦片,以获得更大的蛋白质提升。
微量营养素
格兰诺拉麦片也是微量营养素的良好来源。 虽然确切的维生素和矿物质含量取决于格兰诺拉麦片的类型,但它通常是铁,镁,磷,锌,维生素E,硫胺素,核黄素,烟酸,维生素B-6和叶酸的良好来源。 铁对于制造在身体周围输送氧气的红细胞至关重要; 镁可以帮助你的肌肉,神经和免疫系统正常运作; 磷对于储存能量和保持心跳规律很重要; 形成蛋白质和DNA以及愈合伤口需要锌和锌。 你需要维生素E来预防自由基对细胞的伤害,B族维生素可以帮助你消化食物,保持你的大脑和神经系统正常运作,保持你的皮肤,肝脏,眼睛和头发健康。
需要考虑的事项
不要吃格兰诺拉麦片,因为它可以含有高糖,脂肪和卡路里,1 / 2杯含有大约15克脂肪,12克糖和298卡路里。 虽然格兰诺拉麦片中的大量脂肪来自坚果,主要由心脏健康的不饱和脂肪组成,但您仍需要适量食用。 最好自己制作格兰诺拉麦片,以便限制其中含有的糖和脂肪。 如果您选择使用商店购买的品种,请选择低脂格兰诺拉麦片,并比较品牌以找到糖含量最低的品种。