橙子是膳食纤维的非常好的来源。
橙子以其甜美的口感和高维生素C含量而闻名,但它们也是非常好的膳食纤维来源。 膳食纤维提供许多健康益处,例如降低高胆固醇的风险和改善排便的规律性。 要从橘子中获取最多的膳食纤维,可以考虑去皮并吃掉美味的水果,因为单独的橙汁不含纤维。
膳食纤维的好处
膳食纤维是水果,蔬菜,谷物,坚果和豆类中基于碳水化合物的物质,你的身体不会消化或代谢。 它绝大多数通过你的胃肠系统基本上完好无损。 然而,当纤维通过你的肠道时,它会做一些对你的健康有益的事情。 例如,水溶性纤维能够粘附毒素和胆固醇,并将其排出体外。 它也让你感觉更饱。 不溶于水的纤维,也称为纤维素,可以增大粪便,清洁大肠的两侧并促进定期排便。 但是,如果不喝足够的水就吃太多纤维会导致便秘。
光纤要求
年龄小于50年的女性每天需要大约30克纤维,而年龄大于50的女性每天需要至少21克。 一般来说,男性在30和40之间需要的纤维比女性多一些,这取决于她们的体型。 孩子每天至少需要10克的膳食纤维,并且这个要求每年增加约1克,直到成年。 缺乏膳食纤维会导致消化迟缓,便秘和肠道吸收减少。
橙子中的可溶性纤维
可从中等大小的去皮橙中获得的总纤维重量约为130克,范围从3克到略高于4克。 瓦伦西亚橙子往往含有最多的纤维,而橘子往往含量最少,但数量部分取决于生长条件和成熟度。 通常,橙子中大约60的纤维百分比是水溶性的。 大部分橙色纤维都是在果皮和果肉之间的白色纤维材料中,所以如果你想从橙色中获取最多,请不要去掉那部分!
橙子中的不溶性纤维
关于40橙色纤维的百分比是水不溶性的,这意味着许多中等大小的橙子含有大约2克的纤维素和其他不溶性纤维。 相比之下,8盎司的鲜榨橙汁玻璃只含有0.5克的总纤维。 因此,如果增加膳食纤维的含量对你很重要,你应该吃大部分水果和蔬菜,而不是榨汁。 此外,为了最大化您的不溶性纤维摄入量,在吞下之前咀嚼橙子的种子。 种子是橙子中最纤维的部分。