要确定钠含量，请仔细阅读营养标签。
根据美国心脏协会的数据，美国约有100万人，或三分之一的成年人患有高血压，其中近一半是女性。 虽然服用避孕药，怀孕和经历更年期会增加你的风险，但摄入高浓度的钠也会影响你的血压。 为了降低风险，请遵循低钠饮食，这需要您了解钠如何影响您的身体，每天消耗多少钠以及如何阅读营养面板。
钠效应
被归类为电解质的钠可平衡体内的液体量，起到神经传导的作用，刺激肌肉收缩。 钠离子吸引水分。 血液中过量的钠会增加血液中的水分，增加血容量。 然后，你的心脏必须更加努力地将增加的体积泵入血管，导致高血压。
钠摄入量
美国农业部美国饮食指南2010建议成年人每天摄入不超过2,300毫克的钠。 患有其他高血压危险因素的成年人，包括50，非洲裔美国人或糖尿病或肾病患者，应限制其摄入量低于每天1,500毫克。 美国成年人平均每天消耗3,375毫克，四分之一的女性每天消耗超过3,500毫克。
来源
许多食物，包括水果和蔬菜，天然含有钠。 大多数钠的摄入量来自加工食品中的氯化钠或食盐。 了解您消耗多少钠的唯一方法是仔细阅读食品标签上的营养面板。 每个小组将公开每份食物中钠的量以及该量代表的每日百分比值。
每日百分比值
营养素的每日百分比值告诉您一份食物对您日常饮食的贡献。 食品制造商根据每天2,000-卡路里的饮食计算每日百分比值。 根据美国食品和药物管理局的数据，钠的每日价值为2,400毫克。 5％或更低的每日百分比值被认为是低钠产品。
标签声明
有这么多人意识到他们的钠摄入量，食品制造商增加了对食品标签的要求，以吸引消费者购买他们的产品。 这些声明必须符合规范才有效。 读取“低钠”的标签每份必须含有140毫克钠或更少的钠。 标有“极低钠”的标签每份应含有不超过35毫克的钠。 “减少”或“少钠”标签表示该产品含有比常规产品少至少25％的钠。 “钠中的光”是指食品含有的50比常规产品少钠。 为了声称“无钠”或“无盐”，食品每份必须含有少于5毫克的钠。
