真正的覆盆子增加了覆盆子茶的营养成分。
大多数包装的覆盆子茶袋和商业制备的覆盆子冰茶饮料依赖于覆盆子味道。 虽然它们含有天然茶叶中的营养成分，如钾，叶酸和黄酮类化合物，但它们会放弃从真正的水果中获取的营养。 在家制作的一批覆盆子茶将酿造的茶与覆盆子混合，以抗氧化剂和必需矿物质的形式提供显着的营养。
纤维
酿造的茶没有任何膳食纤维，但覆盆子可以增加可溶性和不溶性纤维。 你将获得的纤维量取决于使用多少果肉。 覆盆子可以炖煮，过滤以去除果肉，然后只用于茶叶的果汁，但这会消除纤维。 如果你将覆盆子酱和酿造的茶加入，就会保留纤维。 半杯原味覆盆子，大约足以调味一杯冲泡的茶，含有4克纤维。 该数量代表男性每日建议摄入量的10百分比和女性的16百分比。
半杯覆盆子含有16毫克维生素C.作为抗氧化剂，维生素C在全身循环，中和自由基。 自由基是作为生化过程的正常副产物而产生的分子。 它们也是由于缺乏睡眠，阳光和吸烟等压力因素而产生的。 如果它们没有被抗氧化剂变得无害，自由基会破坏和突变健康细胞，从而导致炎症和慢性疾病。 男性每天应摄入90毫克维生素C，女性需要75毫克，但孕妇每天应摄入85毫克，而母乳喂养需要120毫克。
免疫支持
覆盆子茶有两种支持免疫系统的矿物质：铁和锌。 酿造的红茶和覆盆子都含有两种矿物质，但覆盆子提供80至90总量的百分比。 铁是调节免疫反应和攻击癌细胞的特化细胞生长所必需的。 锌必须可用于破坏细菌和病毒的白细胞的生产和正常功能。 男性从6杯红茶加上半杯覆盆子中获得3推荐的每日铁摄入量和1锌的百分比。 女性的铁含量为3％，锌含量为4％。
类黄酮
覆盆子和酿造的红茶都含有黄酮类化合物，可带来各种健康益处。 覆盆子含有一种类黄酮 - 花青素 - 而另一种类型是黄烷醇。 这些类黄酮具有抗氧化和抗炎能力。 它们还可以通过抑制癌细胞的生长，防止癌细胞扩散和刺激从体内清除致癌物质的酶来帮助预防癌症。
