小麦奶油可以增加铁，蛋白质和维生素。
小麦奶油是如此丰富的铁来源，它被推荐为斯坦福医学院血液中心网站上促进低血红蛋白的廉价方法。 即使你的铁含量不低，小麦奶油也可以制作温暖的早餐，同时提供蛋白质，B族维生素，锌和钙。
基本
小麦奶油有多种品种，包括巧克力和肉桂风味，但原始的普通谷物只含有小麦粉，小麦胚芽，并富含一些维生素和矿物质。 用水制备的一杯小麦奶油只含有137卡路里和0.5克脂肪，但却能提供4克蛋白质。 您还将获得2克的膳食纤维。 小麦是不溶性纤维的良好来源，通过促进消除，预防憩室疾病和缓解与肠易激综合征相关的症状，有助于胃肠健康。
铁
铁通过血液携带维持生命的氧气，但它也是产生能量和创造遗传物质的蛋白质和酶的重要组成部分。 在免疫系统中，必须存在铁才能使破坏病毒和癌细胞的特化细胞正常生长。 一杯小麦奶油提供10毫克铁。 这代表男性建议每日摄入量的125百分比和女性的55百分比，但怀孕女性仅为37百分比，因为他们需要更多的铁。
叶酸
每个人都需要叶酸，但它对女性来说是一种特别重要的营养素。 叶酸在遗传物质合成和新细胞发育中的作用使其在快速生长期间起作用，从受孕开始到持续到青春期。 根据俄亥俄大学的说法，缺乏叶酸可导致受孕后第一个30天的大脑和脊柱出生缺陷。 在这个关键时刻，许多女性都没有意识到自己怀孕了，所以在怀孕前在日常饮食中加入足够的叶酸非常重要。 一杯小麦奶油含有98微克叶酸。 成年男性和女性每天需要400微克，因此他们获得建议每日摄入量的25百分比。 孕妇应消耗600微克，这意味着他们获得16百分比。
钙
你消耗的大部分钙都用于制造骨骼，并且由于它们不断用新骨头进行改造以取代旧骨骼，因此在整个生命过程中获取足够的钙以预防骨质疏松症至关重要。 钙还具有非常重要的生化功能，如果需要，您的身体将从骨骼中去除这种矿物质以填补这些角色。 钙是正常肌肉收缩和神经冲动传递所必需的。 它有助于控制皮肤细胞的生长并介导血管的收缩和松弛。 一杯预制的小麦奶油可以提供每日建议摄入钙的25百分比。
