玫瑰果，由玫瑰花形成的水果，提供丰富的营养益处。
早在玫瑰成为许多家庭园丁的珍贵但具有挑战性的植物之前，玫瑰种植主要用作食品和药品，佛蒙特大学推广服务中心表示。 在第二次世界大战期间的英格兰，当新鲜柑橘产品的供应耗尽时，卫生部收获玫瑰果并加工成糖浆。 玫瑰果提供各种必需的维生素和其他营养素，可以缓解一些健康状况的症状。
维生素C
玫瑰果以其高维生素C含量而闻名，以426克或100盎司提供3.5毫克维生素C，并且通常用作补充剂生产的天然维生素C的来源。 然而，在干燥过程中，维生素C的90百分比可能会被破坏，如果你购买玫瑰果茶，你用来制备茶的热水可以摧毁更多，据迈克尔·卡斯特曼说，新的治疗草药：自然最佳药物的经典指南。“
其他营养素
除了维生素C，玫瑰果是87克维生素A每日所需量的100百分比，维生素E的28百分比和维生素K每日需要量的三分之一，是玫瑰果中的矿物质的重要来源。钙和镁，与你的身体用于这种协同配对的几乎相同的二比一比例。 玫瑰果也含有丰富的纤维，在一份96克服务中提供100百分比的日常纤维需求。
抗炎
根据“营养治疗处方”一书的作者Phyllis Balch的说法，你可以使用玫瑰果来缓解膀胱状况，帮助治愈感染和治疗腹泻。 根据发表在12月2011期刊“民族药理学杂志”上的一项研究，玫瑰果中的脂肪酸可能是这些和其他炎症状况（包括关节炎，感冒和流感）中所见益处的部分原因。 在实验动物研究中，玫瑰果提取物抑制COX-2的活性，COX-XNUMX是一种引发炎症的酶，是非甾体类抗炎药的靶标。 需要进一步研究以确认这些初步结果。
根据发表在2012期刊“氧化医学和细胞长寿”杂志上的一项研究，红血球受到玫瑰果中各种化合物的氧化保护，包括维生素C和酚类抗氧化剂。 在试管研究中，研究人员将冷冻干燥的玫瑰果粉与红细胞混合，发现玫瑰果提取物可以保护红细胞免受68百分比的氧化。 需要进一步的研究来证实这些初步结果。
