100汁液含有钾和维生素C.
一杯100％果汁比苏打水或水果味饮料更健康，但这并不意味着你应该尽可能多地饮用。 即使100百分之果汁含有卡路里，但它也提供必需的维生素和矿物质。 这意味着只要你适量饮用，你就可以享用你最喜欢的果汁。
优点
大多数果汁提供维生素C，这是一种促进胶原蛋白形成，修复和维护的营养素。 胶原蛋白是皮肤和组织中的结缔组织。 维生素C还有助于预防感染。 女性每天需要75毫克，男性需要90毫克。 1 / 2杯装100橙色或葡萄柚汁是最佳来源，提供约42毫克维生素C.一份果汁是增加钾摄入量的好方法。 钾是一种促进健康的心脏，肌肉和消化系统的矿物质。 矿物质也有助于调节血压，每天需要4,700毫克。 一份100橙汁是含有222毫克的最佳钾源之一，葡萄柚汁与168毫克相差无几。 蔓越莓汁每天提供10维生素E所需的百分比，而苹果汁是一种健康的叶酸来源，一种有助于预防出生缺陷的维生素。
缺点
因为100百分比果汁提供新鲜水果中的许多相同营养素，您可以安全地将其添加到您的健康饮食计划中。 然而，根据哈佛大学公共卫生学院的说法，你应该每天限制自己摄入大约4盎司，因为它的卡路里含量很高。 你也不会像新鲜水果那样得到任何纤维。 许多果汁，如蔓越莓鸡尾酒，含有几克添加的糖，这显着降低了营养价值。
健康的果汁
带有纸浆的鲜榨果汁是您最健康的选择之一，因为它不含添加成分，而纸浆中的纤维含量增加很少。 电动榨汁机是一种简单的方法来榨汁多种水果，如橙子，葡萄柚，苹果，浆果和甜瓜。 瓶装和罐装果汁也是一种营养选择，只要它们是100％果汁。 仔细阅读营养标签，找到100百分比果汁选项。 标签会告诉你有多少饮料实际上是果汁。 成分表是另一条线索。 如果你看到果汁，水和添加的维生素和矿物质以外的成分，它不是100百分比果汁，这意味着它没有营养。
提示建议
一杯4盎司的果汁是您早餐或午餐的营养搭配。 您还可以将100百分比果汁加入冰沙或用它来制作鸡肉，猪肉和牛排的美味腌泡汁。 将新鲜的酸橙汁挤入自制的莎莎酱中，加入一点维生素C.用橄榄油和新鲜的柠檬汁代替通常的沙拉酱。 这种组合比大多数调味品更健康，果汁中添加了少量的钾和维生素C. 将冷冻流行模具中的100％果汁冷冻至营养甜点，或在一份酸奶中加入少许果汁，以增强风味并增加营养。
